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नूडल कुगेल (डेयरी)

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 8 औंस चौड़े अंडे के नूडल्स
    • 🥚 2 अतिरिक्त बड़े अंडे
    • 🧂 1/4 कप सफेद चीनी
    • 🧈 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
    • 1 कप निम्न-वसा वाला मथा हुआ कोटेज पनीर
    • 8 औंस खट्टा क्रीम
    • 🧂 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी, या स्वादानुसार

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी से भरें और उच्च आंच पर उबाल लाएं। जब पानी उबलने लगे, तो अंडे के नूडल्स मिलाएं और फिर से उबाल आने दें। पास्ता को ढीला छोड़कर, बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक कि यह नरम और कुरकुरा न हो, लगभग 5 मिनट। ड्रेन करें और सिंक में रखे चलनी में अच्छी तरह से निथार लें।

2

ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। एक 1-क्वार्ट के बेकिंग डिश को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

3

एक बड़े कटोरे में अंडे और सफेद चीनी को अच्छी तरह मिलाएं, जब तक कि यह पूरी तरह से मिश्रित न हो। पिघला हुआ मक्खन, मथा हुआ कोटेज पनीर, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाएं। हल्के हाथ से पके हुए नूडल्स मिलाएं; कुगेल को तैयार बेकिंग डिश में डालें। ऊपर से भूरी चीनी छिड़कें।

4

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें, जब तक कि शीर्ष भूरा न हो जाए, लगभग 40 मिनट। परोसने से पहले 10 मिनट ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

287

कैलोरी

  • 11g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

थोड़ा कुरकुरा ऊपरी हिस्सा पाने के लिए, बेक करने के अंतिम 2-3 मिनट के लिए ब्रोइल करें।इस पकवान को पहले से तैयार किया जा सकता है और ओवन में फिर से गरम किया जा सकता है।किशमिश या दालचीनी जैसे वैकल्पिक अतिरिक्त सामग्री कुगेल के स्वाद को बढ़ा सकती हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।