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Octopus and Smashed Cucumber with Yuzu Pepper Dressing

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Seafood

    • 🐙 100g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🥒 2 cucumbers

  • Seasoning

    • 1 tsp soy sauce
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 1/2 tsp yuzu pepper

चरण

1

Cut off the ends of the cucumbers. Smash them with a rolling pin and break them into bite-sized pieces by hand.

2

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

3

In a bowl, mix the soy sauce, sesame oil, and yuzu pepper. Add the octopus and cucumbers, then toss to coat evenly.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

Use fresh yuzu pepper for a more vibrant flavor.This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.Prepare just before serving to maintain the crunchiness of the cucumbers.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।