Octopus Carpaccio (Chinese-style Flavor)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
Octopus Carpaccio (Chinese-style Flavor)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Seafood
- 🐙 150g boiled octopus
Vegetables
- 1/2 bag baby leaf
Sauce
- 🧂 1 pinch sugar
- 1 tbsp vinegar
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp sesame oil
चरण
1
Slice the boiled octopus into bite-sized pieces using a slanted cutting technique.
2
Mix all the sauce ingredients (sugar, vinegar, soy sauce, sesame oil) in a bowl until well combined.
3
Arrange the sliced octopus radially on a plate, place baby leaf in the center, and drizzle the sauce over the dish.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
You can substitute octopus with other seafood like shrimp or scallops.For added crunch, sprinkle toasted sesame seeds on top.This dish pairs well with chilled sake or light white wine.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।