कुकपाल AI
recipe image

Okra and Octopus Wasabi Salad

लागत $8, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • Seafood

    • 🐙 80g boiled octopus

  • Vegetables

    • 🌱 6 okra pods
    • 150g yam (6cm piece)

  • Seasonings

    • 1 tbsp vinegar
    • 1.5 tbsp soy sauce
    • 1/3 tsp wasabi
    • 1/2 tbsp sesame oil

चरण

1

Cut the yam into bite-sized pieces.

2

Trim the okra by removing the stem and peeling the ridges. Rub with salt and blanch in boiling water for 40 seconds. Cool in ice water, drain, and slice into 1cm pieces.

3

Cut the boiled octopus into bite-sized pieces.

4

Mix the seasonings (vinegar, soy sauce, wasabi, sesame oil) in a bowl. Add the octopus, yam, and okra, and toss to combine.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 8g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.You can substitute yam with cucumber for a crunchier texture.Prepare the okra ahead of time to save cooking time.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।