चिकन को एक बड़े बर्तन में रखें। नमक, काली मिर्च, कैनेड़ मिर्च, बे लीफ और सेलरी टॉप्स डालें। पानी से ढक कर पकाएं जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए। बे लीफ हटा दें।

गाजर, शकरकंद, आयरिश आलू और प्याज डालें। सब्जियाँ लगभग नरम होने तक पकाना जारी रखें।

डम्पलिंग्स तैयार करने के लिए आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और चिकन फैट मिलाएं। धीरे-धीरे पानी मिलाकर एक कड़ी लुगदी तैयार करें।

लुगदी को तीन भागों में बाँटें। प्रत्येक भाग को रोल करके वर्गाकार टुकड़ों में काटें।

डम्पलिंग का एक-तिहाई हिस्सा सिमरिंग चिकन मिश्रण में डालें। 5 मिनट तक पकाएं।

डम्पलिंग्स का दूसरा तिहाई हिस्सा डालें और 5 मिनट और पकाएं।

डम्पलिंग्स का अंतिम तिहाई हिस्सा डालें और 5 मिनट और पकाएं।