कुकपाल AI
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पुराने जमाने की रूबार्ब पाई

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • पाई क्रस्ट

    • 1 (9 इंच) अबेक्ड पाई क्रस्ट

  • भरवां

    • 🥚 4 कप ताजी रूबार्ब कटा हुआ
    • 🧂 1 बड़ा अंडा
    • 1 ½ कप सफेद चीनी
    • 1 कप खट्टा क्रीम
    • ⅓ कप आम प्रयोग का आटा

  • टॉपिंग

    • ½ कप आम प्रयोग का आटा
    • 🧂 ½ कप भूरी चीनी
    • 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन

चरण

1

ओवन को 450 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक 9-इंच के पाई पैन में पाई क्रस्ट को व्यवस्थित करें। क्रस्ट के नीचे रूबार्ब को एक समान परत में फैलाएं।

3

एक मध्यम कटोरे में अंडा, सफेद चीनी, खट्टा क्रीम, और 1/3 कप आटा मिलाएं, जब तक कि मिश्रण चिकना न हो। रूबार्ब पर डालें।

4

एक छोटे कटोरे में 1/2 कप आटा और भूरी चीनी मिलाएं; पिघला हुआ मक्खन मिलाएं जब तक कि मिश्रण ढीला न हो। पाई के ऊपर छिड़कें।

5

पूर्व गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें, फिर गरमी को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें। किनारों को फुलाए जाने और टॉपिंग को सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 40 मिनट। परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

493

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 75g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छा स्वाद और बनावट के लिए ताजा रूबार्ब का उपयोग करें।पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि भरवां जम जाए, तब टुकड़े करें।अधिक सुनहरा टॉपिंग के लिए, आप बेकिंग के बाद पाई को 1-2 मिनट के लिए ब्रोइल कर सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।