एक स्किलेट को मध्यम आंच पर गर्म करें; कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित करें। पके हुए चावल, हैम, 2 बड़े चम्मच केचप और चीज़ डालें; अच्छी तरह से मिलाएं और 8 मिनट तक पकाएं। इसको एक सर्विंग कटोरे में स्थानांतरित करें और अंडाकार आकार दें।

एक कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से फेंट लें। एक छोटे स्किलेट को मध्यम आंच पर गर्म करें; कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित करें। अंडे के मिश्रण को डालें; अंडे आधे पकने तक पकाएं। किनारे उठाएं, अपकुक बचा हुआ नीचे चले जाए। स्पैटुला का उपयोग करके अंडे को धीरे-धीरे एक कोकून आकार में मोड़ें। अंडे पूरी तरह से पकने पर गर्मी से हटा दें।