ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें।

एक ओवन-सुरक्षित स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर गरम करें। सॉसेज डालें और एक चम्मच से टुकड़े करते हुए पकाएं, जब तक यह भूरा न हो जाए और गुलाबी न रह जाए, लगभग 7 मिनट।

मैकरोनी, दूध, पानी और पाउडर चीज़ पैकेट को स्किलेट में डालें। मिश्रण को हिलाएं, स्किलेट के तल से किसी भी भूरे बिट्स को साफ़ करते हुए।

मिश्रण को उबाल आने तक लाएं, फिर धीमी आंच पर लाएं। अक्सर हिलाते हुए पकाएं, जब तक मैकरोनी नरम न हो जाए और सॉस गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए, लगभग 10 मिनट। 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेड्डर पनीर मिलाएं और आंच बंद करें।

एक चम्मच से मैकरोनी मिश्रण में 4 गड्ढे बनाएं और प्रत्येक गड्ढे में 1 अंडा तोड़ें। बचे हुए पनीर को अंडों के चारों ओर छिड़कें और नमक से स्वाद दें।

स्किलेट को पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक अंडे के सफेद हिस्से ठीक से सेट न हो जाएं, लगभग 5 मिनट।