सभी सामग्रियाँ इकट्ठी करें।

एक मध्यम डच ओवन को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। गोमांस डालें; बीफ को अविभाजित करते हुए आवश्यकतानुसार खरबूजे में बदलें, जब तक यह भूरा और गुलाबी न हो जाए।

बंदगोभी, शिमला मिर्च, और लहसुन मिलाएँ। अक्सर हिलाते हुए पकाएँ, जब तक सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और बंदगोभी पारदर्शी न हो जाए।

चिकन ब्रोथ, सोया सॉस, होइसिन सॉस मिलाएँ; मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लाएँ। जब उबाल आ जाए, तब रामन को धीरे-धीरे डुबोएँ, और जब जरूरत हो तो बीफ मिश्रण को रामन पर चम्मच से डालें ताकि रामन पूरी तरह से डूबा रहे। गर्मी को मध्यम करें। ढककर पकाएँ, बिना हिलाए, जब तक रामन नरम न हो जाए।

गाजर मिलाएँ। ढकें और गर्मी से हटाएँ। तब तक छोड़ें जब तक गाजर नरम न हो जाए।