ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 10-इंच के फ्लूटेड ट्यूब पैन (जैसे बंड्ट) को ग्रीज़ और आटा लगाकर तैयार करें।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को साथ में छानें; अलग रखें।

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सफेद चीनी और मक्खन को हल्का और फुल्ला होने तक मिलाएं, लगभग 3 मिनट।

अंडे एक-एक करके मिलाएं, फिर वेनिला एक्सट्रैक्ट और संतरे का छिलका मिलाएं। आटा के साथ सौरक्रीम को 3 भागों में बदलते हुए शुरूआत और अंत आटे से करें। चिकना होने तक मिलाएं। रबड़ स्पैटुला के साथ कटोरे के किनारों को साफ़ करें। तैयार पैन में समान रूप से फैलाएं।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक डालने पर साफ़ न आए, लगभग 1 घंटा 15 मिनट।

तार रैक पर 10 मिनट ठंडा करें, फिर केक को तार रैक पर पलट कर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

जब केक ठंडा हो रहा हो, तो एक छोटे सॉसपैन में मध्यम-उच्च आंच पर संतरे का रस, चीनी और संतरे का छिलका उबाल लाएं। आंच कम करें और लगभग 15 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक कि सिरप जैसा न हो जाए। गर्मी से हटाएं और एक-एक चम्मच करके मक्खन मिलाएं।