एक फ़ूड प्रोसेसर में 36 सैंडविच कुकीज़ रखें।

अगर आप तैयार ट्रफ़ल्स को कुकी क्रम्ब्स से सजाना चाहते हैं, तो बचे हुए कुकीज़ से फिलिंग को निकाल कर फेंक दें और वेफर्स को एक छोटे सीलबंद बैग में रखें। एक रोलिंग पिन के साथ कुचलें और जब तक जरूरत नहीं पड़े तब तक अलग रखें।

फ़ूड प्रोसेसर में कुकीज़ को उस समय तक पल्स करें जब तक वे महीन क्रम्ब्स न बन जाएं। क्रीम चीज़ और पाउडर शुगर डालें; अच्छी तरह मिलाने के लिए प्रोसेस करें। ढक कर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।

कुकी मिश्रण को फ्रिज से निकालें और 48 1-इंच की गेंदों में गोल करें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

ठंडा होने के समय के अंत में, माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कैंडी मेल्ट्स रखें। 30 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बाद हिलाएं, जब तक यह पिघला और चिकना न हो जाए। 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

गेंदों को फ्रिज से निकालें और एक-एक करके पिघले हुए चॉकलेट में डुबोएं। अतिरिक्त चॉकलेट झटक कर निकालें और लाइन वाले बेकिंग शीट पर वापस रखें। जब तक चॉकलेट गीला है तब तक आरक्षित कुकी क्रम्ब्स और/या कैंडी स्प्रिंकल्स डालें।