ओवन कालुआ पोर्क
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
ओवन कालुआ पोर्क
लागत $25, सेव करें $30
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- 300 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मांस
- 5 पाउंड सुअर की बटन रोस्ट
मसाला
- 1 बड़ा चम्मच तरल धुआं स्वाद
- 🧂 2 ½ बड़े चम्मच हवाई समुद्री नमक, विभाजित
चरण
ओवन को 325°F (165°C) तक पहले से गरम करें। तरल धुआं और नमक के 1 1/2 बड़े चम्मच को सुअर की त्वचा पर रगड़ें।
पॉक को फॉयल में अच्छी तरह से लपेटें, पूरी तरह सील करें, और एक रोस्टिंग पैन में रखें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि आंतरिक तापमान 145°F (63°C) न पहुंच जाए, लगभग 5 घंटे।
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें, और मांस को खींचें।
खींचे हुए मांस पर शेष 1 बड़ा चम्मच हवाई समुद्री नमक छिड़कें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
251
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 0gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
बेकिंग के दौरान सुअर की नमी को बनाए रखने के लिए फॉयल को जकड़कर लपेटें।इस व्यंजन की जोड़ी पॉई, शकरकंद, या सैंडविच फिलिंग के साथ अच्छी बैठती है।यदि हवाई समुद्री नमक उपलब्ध नहीं है, तो सामान्य समुद्री नमक का उपयोग किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।