ओवन में भुना मुर्गा
लागत $12, सेव करें $16
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
ओवन में भुना मुर्गा
लागत $12, सेव करें $16
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुर्गी
- 🍗 1 मुर्गा, ब्रोइलर/फ्रायर
मैरिनेड और मसाले
- 2 बड़े चम्मच इतालवी ड्रेसिंग, कम वसा वाली
- 🧂 1 छोटा चम्मच लहसुन नमक
फल और सब्जियां
- 🍋 1 नींबू, चौथाई कटा हुआ
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
अगर मुर्गा जमा हुआ है, तो पकाने से 24 घंटे पहले फ्रिज में गलाएं।
मुर्गे को फ्रिज में गलते समय एक बर्तन या प्लेट पर रखें।
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें।
पकाने से पहले मुर्गे के शरीर से गर्दन और अंडकोष निकालें, यदि मौजूद हों। बाद में उपयोग के लिए अलग रखें।
एक भुनाने वाले बर्तन में मुर्गे को सीने की तरफ ऊपर करके रखें।
मुर्गे की त्वचा पर इतालवी ड्रेसिंग लगाएं और लहसुन नमक छिड़कें।
चूने या संतरे को मुर्गे के शरीर में भरें।
1 1/4 से 1 1/2 घंटे तक भूनें या जब तक मांस का थर्मामीटर मुर्गे के जांघ में 165°F (74°C) तक न पहुंच जाए।
ओवन से निकालने के बाद मुर्गे को 15 मिनट तक आराम दें, फिर काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
351
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
मुर्गे को पूरी तरह से पका हुआ सुनिश्चित करने के लिए मांस का थर्मामीटर इस्तेमाल करें, जो 165°F (74°C) पर हो।रोस्ट करने के बाद मुर्गे को आराम देने से नमी बनी रहती है और स्वाद में सुधार होता है।एक पूरा भोजन परोसने के लिए भुने हुए सब्जियों या साइड सलाद के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।