तवा पर तले हुए पोर्क चॉप्स
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
तवा पर तले हुए पोर्क चॉप्स
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍖 4 हड्डी रहित पोर्क चॉप्स, 3/4 इंच मोटी
मसाले
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
- ताजा पीसी काली मिर्च स्वाद के अनुसार
विविध
- 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा
- ½ कप खाना पकाने का तेल
चरण
पोर्क चॉप्स को सूखा न पोंछें, ताकि मसाले और आटा चिपक जाए।
पोर्क चॉप्स के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च का स्वाद लगाएं। दोनों तरफ आटा छिड़कें और चम्मच के पीछे का हिस्सा इस्तेमाल करके आटा समान रूप से फैलाएं।
एक 12 इंच की गैर-चिपकने वाली तवा में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें जब तक यह झिलमिलाने लगे। सावधानी से पोर्क चॉप्स डालें और भूरा होने तक तलें, लगभग 4 मिनट। चॉप्स को तब तक न छुएं जब तक पलटने के लिए तैयार न हो।
जब चॉप्स के किनारे भूरे हो जाएं, तो पलटें और दूसरी तरफ तब तक तलें जब तक कि अंदर से गुलाबी न रह जाए और बाहर से भूरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट। यदि बहुत जल्दी भूरा हो रहा है तो आँच कम करें। गरमा-गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
पूरी तरह से पके पोर्क चॉप्स के लिए तुरंत पढ़ने योग्य थर्मामीटर का उपयोग करें। केंद्र 145°F (63°C) तक पहुंचना चाहिए।अपनी पसंद के अनुसार मसालों को समायोजित करें।पके हुए पोर्क चॉप्स को परोसने से पहले कुछ मिनट तक आराम दें ताकि उनकी रसीलापन बनी रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।