पर्मेज़न-काली मिर्च अरबोरियो राइस पिलाफ
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
पर्मेज़न-काली मिर्च अरबोरियो राइस पिलाफ
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 कप अरबोरियो चावल, धोया हुआ
- 1 चौथाई कम-सोडियम चिकन ब्रोथ
- 🧀 ¾ कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
- 🧂 1 छोटा चम्मच मोटा पिसा हुआ काली मिर्च
- 🧂 नमक, स्वादानुसार
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्य-उच्च आंच पर मक्खन और जैतून का तेल गर्म करें। प्याज डालें और नरम होने तक सॉटे करें, लगभग 3 से 4 मिनट।
धोए हुए अरबोरियो चावल डालें और मक्खन और तेल के मिश्रण से लेपित करने के लिए चलाएं।
इच्छानुसार गर्मी बंद करें और कई घंटों तक खड़ा होने दें।
ब्रोथ डालें, सॉसपैन को ढकें और उबाल आने दें। आंच को कम करें और लगभग 12 मिनट तक, या जब तक स्टॉक अवशोषित न हो जाए और चावल क्रीमी हो लेकिन केंद्र में थोड़ा चबाने योग्य हो, तब तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें।
परमेज़न पनीर और मोटा पिसा हुआ काली मिर्च मिलाएं। स्वादानुसार नमक मिलाएं। गर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
275
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 47gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
ताजा कुचला हुआ परमेज़न पनीर स्वाद को बहुत बढ़ा देता है।अरबोरियो चावल धोने से अतिरिक्त स्टार्च हट जाता है, जिससे बेहतर क्रीमी बनावट मिलती है।यह व्यंजन भुने हुए सब्जियों या ग्रिल्ड चिकन के साथ मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में बेहतरीन जोड़ी बनाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।