ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को चिकनाई लगाएं और 1/2 छोटा चम्मच मीठा नहीं किया हुआ कोको पाउडर से धूल लगाएं।

कम आंच पर भारी सॉसपैन में कटा हुआ चॉकलेट स्क्वायर और मक्खन को पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाते रहें।

बड़े कटोरे में अंडे के पीले और वेनिला एक्सट्रैक्ट को एक साथ हिलाएं।

धीरे-धीरे चॉकलेट और मक्खन मिश्रण को अंडे के पीले मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

एक अलग कटोरे में अंडे के सफेद को बिजली के मिक्सर की उच्च गति पर फेंटें जब तक कि मुलायम चोटी न बन जाए।

धीरे-धीरे सफेद अंडे में चीनी मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और सफेद अंडे कठोर चोटी न बनाए।

चॉकलेट मिश्रण में अंडे के सफेद मिश्रण का 1/3 हिस्सा मिलाएं। फिर बचे हुए सफेद अंडे के मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि अभी तक मिश्रित न हो और बैटर मुलायम और फुल्ला हुआ न हो।

तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन में बैटर को समान रूप से फैलाएं।

पूर्वगरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे पैन से अलग न होने लगें और ऊपरी सतह केंद्र में सेट न हो जाए।

तार की जाली पर 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए पैन में टॉर्ट को छोड़ दें, फिर पैन के किनारों को हटाएं।

चॉकलेट चिप्स को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें और पूरी शक्ति पर 1 मिनट तक माइक्रोवेव करें। चिप्स को हिलाएं और 15 सेकंड के अंतराल पर गरम करते रहें, हर बार हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट चिप्स पिघल न जाएं और गर्म और चिकने न हो जाएं।