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चने, टमाटर और पालक के साथ पास्ता

चने, टमाटर और पालक के साथ पास्ता

लागत $12, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 मिनट
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सब्जियां और जड़ी-बूटियां

    • 🧅 1 छोटा पीला प्याज
    • 🥕 2 गाजर
    • 1 सेलरी का डंठल
    • 2 कप पालक
    • 1/2 चम्मच सुखी रोजमेरी
    • 1/2 चम्मच कटी लाल मिर्च के फ्लेक्स

  • कैन किए हुए सामान

    • 1 कैन 16-औंस निम्न सोडियम चने
    • 1 कैन 14.5-औंस निम्न सोडियम कटे हुए टमाटर

  • डेयरी

    • 🧀 1/4 कप पीसा हुआ परमेज़न पनीर

  • पास्ता

    • 8 औंस मध्यम आकार की पूर्ण गेहूं पास्ता

  • चटनियां और सॉस

    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

  • मसाले और सुगंधित पदार्थ

    • 🧄 2 लहसुन की कलियां

चरण

1

एक बर्तन को आधा पानी से भरें और उच्च ताप पर उबाल लाएं। पास्ता डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए, लगभग 12 मिनट। पास्ता ड्रेन करने से पहले 1 1/2 कप पास्ता पानी रखें।

2

एक पैन में मध्यम-कम ताप पर तेल गरम करें। लहसुन, प्याज, गाजर, सेलरी और रोजमेरी डालें। लहसुन के सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

3

चने को पैन में डालें और उनमें से आधे को एक कांटे का उपयोग करके हल्का मसल दें। आरक्षित पास्ता पानी और टमाटर डालें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

4

पके हुए पास्ता और पालक को पैन के मिश्रण में मिलाएं। पालक के नरम होने और तरल के अवशोषित होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

5

लाल मिर्च के फ्लेक्स (वैकल्पिक) का इस्तेमाल करके स्वाद दें, अच्छी तरह मिलाएं और परमेज़न पनीर से सजाकर परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

395

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 68g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 पास्ता का पानी आरक्षित करें — यह सॉस को गाढ़ा करने और सामग्रियों को एक साथ बांधने में मदद करता है।चाहे तो टेबल पर अतिरिक्त परमेज़न पनीर डालें।अधिक तीखा झटका पाने के लिए, लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा बढ़ाएं।