
मूंगफली के मक्खन की मकड़ी कुकीज़
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $10
मूंगफली के मक्खन की मकड़ी कुकीज़
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस सामग्री
- ½ कप शॉर्टनिंग
- ½ कप मूंगफली का मक्खन
- ½ कप भूरी चीनी
- ½ कप सफेद चीनी
- 🥚 1 बड़ा अंडा, पीसा हुआ
- 🥛 2 बड़े चम्मच दूध
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 ¾ कप सामान्य आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ कप रोल करने के लिए सफेद चीनी
सजावट
- 24 चॉकलेट कैंडी गोले, जिनमें चिकनी चॉकलेट भरी हो (जैसे लिंट लिंदोर ट्रफ़्फ़ल), ठंडा रहते हुए
- 48 सजावटी कैंडी आँखें
- ½ कप तैयार चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
चरण
ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट्स को बेकिंग पार्चमेंट से ढकें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके शॉर्टनिंग, मूंगफली के मक्खन, भूरी चीनी, और ½ कप सफेद चीनी को चिकना होने तक मिलाएँ। अंडे को क्रीमी मिश्रण में मिलाएँ जब तक पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण में दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ जब तक चिकना न हो जाए।
एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, और नमक को मिलाएँ; फिर इसे बड़े कटोरे में मूंगफली के मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि यह पूरी तरह से डोह में न घुल जाए। 48 गोले बनाएँ।
एक चौड़े, उथले कटोरे में ¼ कप सफेद चीनी फैलाएँ। डोह के गोलों को चीनी में लपेटें और तैयार बेकिंग शीट्स पर लगभग 2 इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें।
प्रीहीटेड ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक बेक करें। ओवन से कुकीज़ हटाएँ और तुरंत हर कुकी के बीच में एक गड्ढा बनाने के लिए लकड़ी के चम्मच का किनारा दबाएँ। कुकीज़ को शीट्स पर 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर तार के ठंडा करने वाले रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने तक रखें।
प्रत्येक चॉकलेट गोले को दो गोलार्धों में काटें। एक टुकड़ा प्रत्येक कुकी पर रखें, जिसमें गोल तरफ ऊपर की ओर हो।
फ्रॉस्टिंग को एक पास्ट्री बैग में एक छोटी गोल टिप के साथ या एक प्लास्टिक फ्रीजर बैग में जिसका एक सिरा कटा हुआ हो, भरें। प्रत्येक कैंडी आँख के पीछे फ्रॉस्टिंग को थोड़ा सा लगाएँ और दो आँखें प्रत्येक चॉकलेट कैंडी पर चिपकाएँ। फिर कुकी के ऊपर चार पतली रेखाएँ पाइप करें जो कैंडी के आधार से शुरू होती हैं और मकड़ी के पैर के रूप में दिखती हैं।
फ्रॉस्टिंग को कमरे के तापमान पर कठोर होने दें, लगभग 30 मिनट। कुकीज़ को एक हवा बंद कंटेनर में संग्रहित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
117
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 14gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
कुकीज़ को ताज़ापन बनाए रखने के लिए हवा बंद कंटेनर में संग्रहित करें।कटौती के लिए चॉकलेट गोले को ठंडा रखें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, सजावट से पहले कुकीज़ पर समुद्री नमक का एक चुटकी छिड़कें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।