पेकन पाई कुकीज़
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 33 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
पेकन पाई कुकीज़
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 33 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
भरवां
- 🧈 1/4 कप मक्खन
- 1/2 कप पिसा हुआ चीनी
- 3 बड़े चम्मच हल्का मकई सिरप
- 🌰 3/4 कप बारीक कटा हुआ पेकन
बिस्कुट का आटा
- 🌾 2 कप सामान्य आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप भूरी चीनी, ठीक से भरी हुई
- 🧈 3/4 कप मक्खन, नरम
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
भरवां बनाने के लिए: एक सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन को पिघलाएं; पिसी हुई चीनी और मकई सिरप मिलाएं जब तक कि चीनी नहीं घुल जाती। मध्यम आंच पर उबालते हुए अक्सर हिलाएं, फिर पेकन मिलाएं जब तक कि संयोजित न हो जाए। 30 मिनट के लिए भरवां को ठंडा करने के लिए फ्रिज करें।
बिस्कुट बनाने के लिए: ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर को छान लें; अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में भूरी चीनी, 3/4 कप मक्खन, अंडा, और वेनिला एक्सट्रैक्ट को इलेक्ट्रिक मिक्सर पर मध्यम गति पर लगभग 2 मिनट तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण क्रीमी न हो जाए। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को डोह बनाने के लिए मिलाएं।
लगभग 1 बड़ा चम्मच डोह निकालें और इसे एक गेंद के आकार में गोल करें; एक अनग्रीज़्ड कपकेक पैन कप के तल पर दबाएं ताकि यह तल और किनारों को ढके, जैसे एक पाई क्रस्ट। शेष डोह के साथ दोहराएं। प्रत्येक क्रस्ट को तैयार पेकन भरवां से लगभग 1 छोटा चम्मच भरें।
पूर्वगरम ओवन में बेक करें जब तक कि कुकी शेल्स हल्का भूरा न हो जाए, 10 से 13 मिनट। 10 मिनट के बाद ध्यान से देखें। कुकीज़ को पैन में ही थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें, फिर तार रैक पर हटाएं और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
185
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
आप कुकीज़ में मसाले जोड़कर दालचीनी, अदरक, या जायफल जोड़ सकते हैं एक त्योहारी बदलाव के लिए।उपयोग करने से पहले पेकन भरवां को पर्याप्त रूप से ठंडा करें ताकि यह संभालने में आसान हो।बेक करते समय अंतिम मिनटों के दौरान नज़दीक से देखें ताकि अधिक भूरा होने से रोका जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।