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पेने, टमाटर और मोज़ारेला सलाद

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 12 औंस पेने पास्ता

  • तेल और मसाले

    • 1/4 कप जैतून का तेल
    • 🧂 स्वाद के अनुसार नमक
    • स्वाद के अनुसार काली मिर्च

  • सब्जियां

    • 1 गुच्छा हरा प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 1 लहसुन की लाश, बारीक कुचला हुआ
    • 🍅 1 कप चेरी टमाटर, चौथाई कटा हुआ
    • 12 बड़े काले जैतून, आधा कटा हुआ

  • पनीर

    • 5 औंस मोज़ारेला पनीर, टुकड़ा किया हुआ
    • 1/2 कप परमेज़ान पनीर, पीसा हुआ

  • झाड़ियाँ

    • 4 औंस ताजा तुलसी

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। पेने डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह नरम हो लेकिन कुछ कड़ा हो, लगभग 11 मिनट तक। छान लें और अलग रख दें।

2

एक छोटे सॉसपैन में जैतून का तेल गरम करें। हरे प्याज डालें और 2 से 3 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। लहसुन डालें और 2 मिनट तक पकाएं। पास्ता, टमाटर, नमक और मिर्च डालें। कम आंच पर गरम होने तक पकाएं।

3

मोज़ारेला और परमेज़ान पनीर मिलाएं। तुलसी के पत्तों को ढीले तौर पर आधे या तिहाई हिस्सों में फाड़ें; पास्ता में जैतून के साथ मिलाएं और तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

405

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 48g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 17g
    वसा

💡 टिप्स

फाइबर और पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए पूरे अनाज के पेने पास्ता का चयन करें।अपने चेरी टमाटर को चौथाई में काटें ताकि उनका रस सलाद में अधिक निकल सके।अपने स्वाद और आहार प्रतिबंधों के आधार पर नमक और मिर्च को समायोजित करें।स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए ताजी तुलसी का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।