ब्रेड मशीन के ब्रेड पैन में सभी सामग्री रखें, डो (Dough) सेटिंग चुनें और शुरू करें। जब डो उठने के लिए पर्याप्त समय हो जाएगा, मशीन बीप करेगी।

डो को हल्के से आटे वाले सतह पर निकालें। धीरे-धीरे डो को 12 इंच की रस्सी में रोल करें और खींचें। एक तेज चाकू से डो को 8 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक को एक चिकनी गेंद में रोल करें। एक रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक गेंद को 6 से 7 इंच के चक्र में रोल करें। इसे हल्के से आटे वाले काउंटरटॉप पर रखें। एक तौलिये से कवर करें और पिटा को लगभग 30 मिनट तक उठने दें जब तक कि थोड़ा फुला न हो।

ओवन को 500 डिग्री F (260 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक तार केक रैक पर 2 या 3 पिटा रखें। केक रैक को सीधे ओवन रैक पर रखें। पिटा को 4 से 5 मिनट तक बेक करें जब तक कि फुला न हो और ऊपरी हिस्से भूरे न हो जाएं।