कुकपाल AI
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परफेक्ट पोलेंटा

लागत $4.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $4.5

सामग्रियां

  • बेस इंग्रेडिएंट्स

    • 💧 4 कप पानी
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
    • 1 कप पोलेंटा

  • सुधार

    • 🧈 3 बड़े चम्मच मक्खन, अलग-अलग
    • 🧀 ½ कप ताजा पीसा हुआ पर्मिजानो-रेगियानो पनीर, सजाने के लिए और अधिक

चरण

1

सभी सामग्री एकत्र करें।

2

एक बड़े सॉसपैन में पानी और नमक को उबाल लें; पोलेंटा को धीरे-धीरे उबलते पानी में डालें, लगातार हवा देते हुए तब तक मिलाएं जब तक कि गांठें नहीं रहतीं।

3

ऊष्मा को कम करें और धीमी आंच पर पकाएं, अक्सर हवा देते हुए, जब तक कि पोलेंटा मोटा न हो जाए, लगभग 5 मिनट। ढककर 30 मिनट तक पकाएं, हर 5 से 6 मिनट में हवा देते हुए।

4

ऊष्मा बंद करें और पोलेंटा में धीरे-धीरे 2 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं जब तक कि मक्खन आंशिक रूप से पिघल न जाए; 1/2 कप पर्मिजानो-रेगियानो पनीर मिलाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए।

5

ढककर 5 मिनट तक मोटा होने के लिए रखें।

6

पोलेंटा को हवा दें और सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें। शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन और लगभग 1 बड़ा चम्मच ताजा पीसा हुआ पर्मिजानो-रेगियानो पनीर सजाने के लिए ऊपर रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

291

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 31g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

गहरे स्वाद के लिए पानी के बजाय चिकन ब्रोथ का उपयोग करें।पोलेंटा डालते समय गांठों को रोकने के लिए लगातार हवा दें।एक पूर्ण भोजन के लिए सॉसी मीट या मशरूम रैगू के साथ परोसें।बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें। पानी के छींटे के साथ गर्म करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।