परफेक्ट पोर्टरहाउस स्टेक
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $25
परफेक्ट पोर्टरहाउस स्टेक
लागत $25, सेव करें $15
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- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मांस
- 20 औंस पोर्टरहाउस स्टेक
तेल और मसाले
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मीट टेंडराइज़र
- 1 चम्मच स्टेक मसाला
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
स्टेक को प्लेट पर रखें; जैतून के तेल से लेपित करें, टेंडराइज़र के साथ रगड़ें, फिर स्टेक मसाला से हल्के से रगड़ें। प्लास्टिक रैप से ढकें और 20 मिनट तक रहने दें।
इस बीच, ग्रिल को अधिकतम गर्मी पर पहले से गरम करें। गर्म होने पर, ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।
पहले से गरम ग्रिल पर स्टेक को तब तक पकाएं जब तक कि गर्म, केंद्र में थोड़ा गुलाबी और थोड़ा कठोर न हो जाए, प्रत्येक तरफ 3 से 5 मिनट। केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का पढ़ना 140 डिग्री F (60 डिग्री C) होना चाहिए मध्यम के लिए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
461
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 0gकार्बोहाइड्रेट
- 37gवसा
💡 टिप्स
मसाला लगाकर स्टेक को आराम देने से स्वाद और कोमलता में सुधार होता है।पूर्ण पकावट सुनिश्चित करने के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर का उपयोग करें।ग्रिल को हल्का तेल लगाने से चिपकने से रोकने में मदद मिलती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।