परफेक्ट कद्दू के बीज
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
परफेक्ट कद्दू के बीज
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 ½ कप कच्चे साफ़ पूरे कद्दू के बीज
मसाले और स्वाद
- ½ कप वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तीखा मिर्च सॉस (जैसे टैबास्को®)
- 1 बड़ा चम्मच बेकन ग्रीज़
- ¾ बड़ा चम्मच तरल धुआँ स्वाद
- 1 ½ बड़ा चम्मच केन्यान पेपर, या स्वादानुसार
- 🧂 1 बड़ा चम्मच लहसुन नमक
- 🧂 स्वादानुसार नमक
चरण
एक ढक्कन वाले कंटेनर में कद्दू के बीज रखें, और वर्सेस्टरशायर सॉस, तीखा मिर्च सॉस, बेकन ग्रीज़, और तरल धुआँ स्वाद मिलाएं। कंटेनर को ढक दें, और इसे रातभर खड़ा होने दें।
ओवन के ब्रोइलर को पहले से गरम करें, और ओवन की रैक को ऊष्मा स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें।
छलनी के साथ स्वाद से बीजों को निकालें, और उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करें। केन्यान पेपर और लहसुन नमक को बीजों में मिलाएं, और अच्छी तरह से लेपित करने के लिए हिलाएं। बीजों को एक परत में बेकिंग शीट पर फैलाएं। अतिरिक्त नमक छिड़कें।
बीजों को ब्रोइलर के नीचे सुनहरा भूरा होने तक और तले हुए होने तक भूनें, लगभग 8 मिनट; भूनते समय बीजों को दो बार पलटें। कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
55
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
एक हल्के स्वाद के लिए, केन्यान पेपर की मात्रा आधी करें।मैरिनेट करने से पहले सुनिश्चित करें कि बीज साफ़ और पूरी तरह सूखे हों।भूने हुए बीजों को एक हफ्ते तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।