कुकपाल AI
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पूरी तरह से नम आयरिश व्हीटन ब्रेड

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 ¾ कप पूरी गेहूं का आटा
    • 1 कप ब्रेड आटा
    • 3 चम्मच सफेद चीनी, अलग-अलग
    • 1 ¼ चम्मच नमक
    • 1 ¼ चम्मच बेकिंग सोडा

  • गीले सामग्री

    • ¼ कप मार्गरीन
    • 🥛 2 कप छाछ
    • ¼ कप वनस्पति तेल
    • 🥛 1 बड़ा चम्मच छाछ

चरण

1

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक उथले बेकिंग पैन को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

2

दोनों आटे, 2 चम्मच चीनी, नमक और बेकिंग सोडा को एक कटोरे में छानकर मिलाएं। मार्गरीन को काटें जब तक कि मिश्रण बड़े दानों जैसा न दिखे। मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें 2 कप छाछ और तेल डालें; एक स्पैटुला से हिलाएं जब तक कि सूखा मिश्रण पूरी तरह से गीला न हो जाए।

3

डोर को थोड़ा सा आटा डाले हुए सतह पर स्थानांतरित करें और 1 मिनट से अधिक समय तक धीरे से गूंथें। डोर को तैयार पैन में रखें; ऊपर से दबाकर और इसे एक गोल लोफ बनाएं। अपनी उंगली से लोफ के ऊपर एक क्रॉस काटें। ऊपर को 1 बड़ा चम्मच छाछ से ब्रश करें, फिर 1 चम्मच चीनी छिड़कें।

4

पूर्वगरम ओवन में 30 मिनट के लिए बेक करें। तापमान को 375°F (190°C) तक कम करें, फिर पैन को घुमाएं और 30 मिनट और बेक करें। ओवन से बाहर निकालें और तार की चादर पर पूरी तरह से ठंडा होने से पहले टुकड़े करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

225

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 28g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

सूखे सामग्री को छानना सुनिश्चित करें ताकि गांठ न बने और समान रूप से वितरित हो।डोर को ज़्यादा न गूंथें। धीरे से गूंथने से नरम ब्रेड का बनेगा।ऊपर का क्रॉस आयरिश ब्रेड में पारंपरिक होता है, जो अक्सर आशीर्वाद या अच्छे भाग्य का प्रतीक होता है।ब्रेड को टुकड़े करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि टुकड़े न हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।