कुकपाल AI
recipe image

कटहल की कुकीज़

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • फल

    • 2 पके कटहल, प्यूरी

  • सूखे सामग्री

    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 2 कप अनाज का आटा
    • ½ चम्मच दालचीनी पाउडर
    • ½ चम्मच लौंग पाउडर
    • ½ चम्मच जायफल पाउडर
    • 🧂 ½ चम्मच नमक

  • मिठाई और वसा

    • 1 कप सफेद चीनी
    • 🧈 ½ कप मक्खन

  • अंडा

    • 🥚 1 बड़ा अंडा

  • जोड़ने योग्य सामग्री

    • 1 कप किशमिश
    • 1 कप कटे हुए अखरोट

चरण

1

सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट्स को चिकनाई लगाएं।

2

एक छोटे कटोरे में कटहल का प्यूरी रखें; बेकिंग सोडा मिलाएं जब तक घुल न जाए और अलग रख दें। बड़े कटोरे में आटा, दालचीनी, लौंग, जायफल, और नमक छान लें; अलग रख दें।

3

शुगर और मक्खन को एक अलग बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक मिलाएं। अंडा और कटहल मिश्रण मिलाएं।

4

आटा मिश्रण डालें और फिर तब तक हिलाएं जब तक अभी तक मिश्रित न हो जाए। किशमिश और अखरोट मिलाएं।

5

तैयार बेकिंग शीट्स पर दो इंच की दूरी पर चम्मच से बैटर गिराएं।

6

पहले से गरम ओवन में सुनहरे किनारों तक पकाएं, लगभग 15 मिनट।

7

कुकीज़ को थोड़ी देर के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने तक रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

105

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

मीठे, गीले बनाने के लिए पके कटहल का उपयोग करें।अखरोट को पेकन के साथ बदलें जिससे अलग प्रकार का मीठा स्वाद आए।अगर बैटर बहुत चिपचिपा लगे तो 15 मिनट के लिए ठंडा करें और फिर चम्मच से डालें।कुकी शीट्स को पार्चमेंट पेपर से ढक दें जिससे सफाई आसान हो।कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में रखें जिससे वे गीली और ताजा रहें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।