ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक बड़े कटोरे में अंडे, परमेज़ान चीज़, हाफ एंड हाफ, रिकोटा, पेस्टो, थाइम, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं।

सब्जियों को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें; माइक्रोवेव में उच्च ताप पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे पिघल न जाएं। अच्छी तरह से छान लें।

एक ओवन-सुरक्षित नॉनस्टिक तवे में मक्खन पिघलाएं। लहसुन डालें और जब तक सुगंधित न हो जाए, लगभग 1 मिनट तक भूनें। बाद में सब्जियां डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

तवे में आधा अंडा मिश्रण डालें। पके हुए स्पेगेटी को बचे हुए अंडा मिश्रण के साथ मिलाएं। अंडा-लेपित पास्ता को तवे में डालें। 5 मिनट तक पकाएं।