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पेस्टो टोफू पास्ता

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 1 पाउंड त्रि-रंगी सर्पिल पास्ता

  • डेयरी

    • 🥛 2 कप दूध
    • ¼ कप पीसा हुआ पार्मेज़न पनीर, विभाजित

  • सॉस और तेल

    • ¼ कप जैतून का तेल
    • 1 (1.2 औंस) पैकेज क्रीमी पेस्टो सॉस मिश्रण
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • प्रोटीन

    • 1 (16 औंस) पैकेज फर्म टोफू, निचोड़कर और क्यूब में काटा हुआ

  • सब्जियां

    • 🍄 1 पाउंड ताजा मशरूम, मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
    • 1 कप काले जैतून के स्लाइस
    • 1 डंठल ताजा तुलसी

  • मसाले

    • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
    • 1 बड़ा चम्मच कैपर्स

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। सर्पिल पास्ता मिलाएं, और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे होने तक पकाएं; फिर छान लें।

2

एक मध्यम कटोरे में दूध, 1/4 कप जैतून का तेल, और पेस्टो सॉस मिश्रण को मिलाएं।

3

मध्यम तवे में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। टोफू को तवे में रखें; नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। समान रूप से भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से निकालें और पेपर तौलिये पर छान लें।

4

मशरूम को तवे में रखें; लगभग 5 मिनट तक पकाएं। जैतून, 2 बड़े चम्मच पार्मेज़न पनीर, और कैपर्स मिलाएं। टोफू और पेस्टो सॉस मिलाएं। गर्म होने तक जारी रखें, लगभग 5 मिनट।

5

सर्पिल पास्ता पर पेस्टो टोफू सॉस सर्व करें। बचे हुए पार्मेज़न पनीर और तुलसी से टॉप करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

351

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 28g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक क्रीमी बनावट के लिए, स्किम दूध के बजाय पूर्ण दूध का उपयोग करें।टोफू को छोटे क्यूब्स में काटें ताकि वह डिश में समान रूप से वितरित हो।अतिरिक्त कुरकुराहट और स्वाद के लिए पाइन नट्स या अखरोट जोड़ें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।