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अचारी सफेद शतावरी, खीरा और पेपर्स

लागत $8.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 59 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 1 पाउंड सफेद शतावरी
    • 1 बेल पपरिका, कटा हुआ
    • 🥒 1 खीरा, कटा हुआ

  • मसाले

    • 🧄 2 चम्मच कूटा हुआ लहसुन
    • 1 चम्मच अचार मसाला
    • 1/2 चम्मच काली मिर्च

  • तरल पदार्थ और मसाले

    • 💧 2 कप पानी
    • 1 3/4 कप सफेद सिरका
    • 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
    • 1 चम्मच चीनी

चरण

1

शतावरी, बेल पपरिका, खीरा, लहसुन, अचार मसाला और काली मिर्च को 2 क्वार्ट-आकार के डिब्बों में बांटें।

2

एक सॉस पैन में उच्च ताप पर पानी, सिरका, नमक और चीनी को उबाल लें। तब ताप कम करें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3

मिश्रण को जार में भरें। ढक्कन कसकर लगाएं और 1 घंटे तक छोड़ दें या जब तक सील न हो जाए। खोलने के बाद अचार को 48 घंटे से कम समय में सर्व करने से पहले फ्रिज में रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

34

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक गहरे स्वाद के लिए, आप जार में ताजा सोंफ या राई डाल सकते हैं।विभिन्न स्वाद प्रोफाइल के लिए सेब का सिरका जैसे विभिन्न प्रकार के सिरका का उपयोग करें।ये अचार ग्रिल्ड मीट्स के साथ या सलाद और सैंडविच के गार्निश के रूप में अच्छे जाते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।