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गुलाबी वेलवेट केक

गुलाबी वेलवेट केक

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 मिनट
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • केक आधार

    • 1 (15.25 औंस) पैकेज सफेद केक मिश्रण
    • 🥛 1 कप पूरा छाछ (बटरमिल्क)
    • 1/2 कप वनस्पति तेल
    • 🥚 3 बड़े अंडे
    • 6 बूँदें मुलायम गुलाबी खाद्य रंग जेल
  • फ्रॉस्टिंग

    • 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम चीज़
    • 🧈 1/4 कप नमक रहित मक्खन
    • 4 कप पाउडर्ड चीनी
    • 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग पैन को हल्के से बेकिंग स्प्रे से लेपित करें; अलग रखें।

2

एक मध्यम कटोरे में केक मिश्रण, बटरमिल्क, तेल, अंडे, और खाद्य रंग को संयोजित करें जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए और कोई सूखी धारियाँ न बचें। तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और समान परत में फैलाएं।

3

पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि बीच में लकड़ी की छड़ी साफ़ न आए, 20 से 25 मिनट। पैन में तार जाली पर पूरी तरह ठंडा होने तक रहने दें, लगभग 1 घंटा।

4

इलेक्ट्रिक मिक्सर पर मध्यम गति पर क्रीम चीज़ और मक्खन को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं, 1 से 2 मिनट।

5

धीमी गति पर मिक्सर का उपयोग करके धीरे-धीरे पाउडर्ड चीनी मिलाएं जब तक चिकना और पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को साफ़ करते हुए, लगभग 3 मिनट। वेनिला और नमक मिलाएं और जब तक सिर्फ मिश्रित न हो जाए।

6

ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, ठंडे केक के ऊपर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग को समान रूप से फैलाएं। यदि चाहें तो स्प्रिंकल्स से सजाएं।

7

वर्गों में काटें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

300

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 50g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 मिश्रण को चिकना करने के लिए फ्रॉस्टिंग सामग्री को कमरे के तापमान पर रहने दें।अधिक चमकदार गुलाबी रंग के लिए जेल-आधारित खाद्य रंग का उपयोग करें।बचे हुए केक को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।