
गुलाबी वेलवेट केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 मिनट
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
गुलाबी वेलवेट केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 मिनट
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
केक आधार
- 1 (15.25 औंस) पैकेज सफेद केक मिश्रण
- 🥛 1 कप पूरा छाछ (बटरमिल्क)
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 🥚 3 बड़े अंडे
- 6 बूँदें मुलायम गुलाबी खाद्य रंग जेल
फ्रॉस्टिंग
- 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम चीज़
- 🧈 1/4 कप नमक रहित मक्खन
- 4 कप पाउडर्ड चीनी
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग पैन को हल्के से बेकिंग स्प्रे से लेपित करें; अलग रखें।
एक मध्यम कटोरे में केक मिश्रण, बटरमिल्क, तेल, अंडे, और खाद्य रंग को संयोजित करें जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए और कोई सूखी धारियाँ न बचें। तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और समान परत में फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि बीच में लकड़ी की छड़ी साफ़ न आए, 20 से 25 मिनट। पैन में तार जाली पर पूरी तरह ठंडा होने तक रहने दें, लगभग 1 घंटा।
इलेक्ट्रिक मिक्सर पर मध्यम गति पर क्रीम चीज़ और मक्खन को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं, 1 से 2 मिनट।
धीमी गति पर मिक्सर का उपयोग करके धीरे-धीरे पाउडर्ड चीनी मिलाएं जब तक चिकना और पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए, आवश्यकतानुसार कटोरे के किनारों को साफ़ करते हुए, लगभग 3 मिनट। वेनिला और नमक मिलाएं और जब तक सिर्फ मिश्रित न हो जाए।
ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके, ठंडे केक के ऊपर क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग को समान रूप से फैलाएं। यदि चाहें तो स्प्रिंकल्स से सजाएं।
वर्गों में काटें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
300
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 मिश्रण को चिकना करने के लिए फ्रॉस्टिंग सामग्री को कमरे के तापमान पर रहने दें।अधिक चमकदार गुलाबी रंग के लिए जेल-आधारित खाद्य रंग का उपयोग करें।बचे हुए केक को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।