कुकपाल AI
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प्लम फ्लमरी

लागत $5.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 190 Min
  • 5 परोसतों की संख्या
  • $5.5

सामग्रियां

  • बेस इंग्रेडिएंट्स

    • 🍑 2 कप आड़ू, बीज निकालकर और कटा हुआ
    • 💧 1 बड़ा चम्मच पानी (वैकल्पिक)
    • 1 (.25 औंस) पैकेज बिना स्वाद वाला जिलेटिन
    • 💧 ½ कप गर्म पानी
    • 🧂 ½ कप सफेद चीनी
    • 🍋 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 🥛 ½ कप वाष्पित दूध

चरण

1

एक सॉसपैन में मध्यम-कम आंच पर आड़ू रखें। ढककर धीमी आंच पर पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक नरम न हो जाए, 5 से 10 मिनट, अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा हो जाए या जलने लगे तो 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं। गर्मी से हटाएं और 15 से 30 मिनट ठंडा होने दें।

2

एक कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी में जिलेटिन घोलें। ठंडे आड़ू, चीनी और नींबू का रस मिलाएं; चीनी घुलने तक मिलाएं। फ्रिज में रखें और जब तक मिश्रण मोटा न हो जाए, लगभग 30 मिनट तक ठंडा करें।

3

एक मिक्सिंग बाउल में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ वाष्पित दूध को मोटा होने तक झटकें। फिर धीरे-धीरे फुलाए हुए दूध को आड़ू मिश्रण में मिलाएं। फिर से इलेक्ट्रिक मिक्सर से फुलाए हुए और अच्छी तरह मिलाए हुए होने तक झटकें। सर्व करने से पहले कम से कम 3 घंटे तक ठंडा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

148

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 31g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए पके हुए आड़ू का उपयोग करें।आसानी से झटकने के लिए वाष्पित दूध को ठंडा कर लें।सबसे अच्छे परिणाम के लिए पहले से तैयार करें और पूरी रात फ्रिज में रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।