ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें। 9x13-इंच के बेकिंग डिश को चिकनाई लगाएं।

एक कटोरे में 1 कप सफेद चीनी, ½ कप मक्खन, और 1 अंडे को चिकनाई आने तक मिलाएं। खट्टा क्रीम और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें; अच्छी तरह मिलाएं। 3 कप आटा, बेकिंग सोडा, और बेकिंग पाउडर मिलाएं जब तक चिपचिपा आटा न बन जाए। इसे तैयार बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएं।

अलग कटोरे में क्रीम चीज़, ½ कप सफेद चीनी, और 1 अंडे को चिकनाई आने तक मिलाएं; इसे बेकिंग डिश में फैलाएं। फिर बचे हुए आधे आटे को फिलिंग पर चम्मच से डालें।

एक कटोरे में पेकन नट्स, भूरी चीनी, ⅓ कप आटा, और ⅓ कप मक्खन को मिलाएं जब तक मिश्रण रेतीला न बन जाए; इसे आटे पर छिड़कें।