कुकपाल AI
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पोर्क चॉप सूई

लागत $12, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • प्रोटीन

    • 🐖 1 पाउंड पोर्क टेंडरलॉइन
  • सूखे पदार्थ

    • 🌾 ¼ कप सामान्य मैदा
    • 🌽 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • वसा / तेल

    • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, आधा अलग
  • सब्जियां

    • 2 कप पतली बोक चॉय कटा हुआ
    • 1 कप कटा हुआ सेलरी
    • 1 कप लाल बेल पेपर, 1/4 इंच पट्टी में कटा हुआ
    • 🍄 1 कप कटा हुआ मशरूम
    • 1 (8 औंस) कैन वॉटर चेस्टनट, कटा हुआ
    • 🧄 2 कली लहसुन, कूटा हुआ
  • तरल पदार्थ

    • ¼ कप चिकन ब्रोथ
    • 🥢 ¼ कप सोया सॉस
    • 🍷 1 बड़ा चम्मच शेरी शुष्क
  • मसाले

    • ½ छोटा चम्मच पीसा हुआ अदरक

चरण

1

पोर्क से चर्बी निकालें और 1 इंच के टुकड़े में काटें। मैदा और पोर्क को एक रीसीलबल बैग में डालें, बंद करें और अच्छी तरह से हिलाएं।

2

एक बड़े तवे में मध्य-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें। पोर्क डालें और 3 मिनट तक या भूरा होने तक पकाएं। पैन से निकालें और गर्म रखें।

3

बचे हुए बड़े चम्मच तेल को पैन में गर्म करें। बोक चॉय, सेलरी, लाल बेल पेपर, मशरूम, वॉटर चेस्टनट, और लहसुन डालें; 3 मिनट तक स्टिर-फ्राई करें।

4

एक कटोरे में, चिकन ब्रोथ, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च, शेरी, और अदरक मिलाएं। एक झटका से अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण और पोर्क को वापस स्किलेट में डालें। 1 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

194

कैलोरी

  • 16g
    प्रोटीन
  • 14g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

पूर्ण भोजन के लिए स्टीम्ड चावल पर परोसें।ताजगी बढ़ाने के लिए कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।अगर चाहें तो सोडियम कम करने के लिए कम सोडियम वाले सोया सॉस का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।