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सुअर का मांस वाले मomo हैमबर्गर स्लाइडर

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सलाद

    • 1 (10 औंस) बैग एंजेल हेयर कटा हुआ गोभी
    • 1/4 कप कटी हुई हरी प्याज
    • 3 बड़े चम्मच राइस सिरका
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 🧂 1/2 छोटा चम्मच कोशर नमक
    • 1/4 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
  • सॉस

    • 1/2 कप मयोनेज़
    • 1 बड़ा चम्मच Sriracha मसालेदार सॉस
  • पैटीज़

    • 1 1/2 पाउंड बारीक पीसा हुआ सुअर का मांस
    • 1/2 कप बारीक कटी हरी प्याज
    • 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
    • 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
    • 1 बड़ा चम्मच ताज़ा कुचला अदरक
    • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 🧂 1 छोटा चम्मच कोशर नमक
    • 1/2 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 1/4 कप सादा ब्रेडक्रम्स
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • बन्स

    • स्लाइडर बन्स

चरण

1

एक कटोरे में सलाद के लिए गोभी, हरी प्याज, राइस सिरका, जैतून का तेल, कोशर नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं और फ्रिज में ठंडा करें।

2

सॉस तैयार करने के लिए एक छोटे कटोरे में मयोनेज़ और Sriracha मिलाएं। अलग रखें।

3

एक कटोरे में सुअर का मांस, हरी प्याज, सोया सॉस, तिल का तेल, अदरक, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, और अंडा मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं। ब्रेडक्रम्स मिलाएं और 12 पैटीज़ बनाएं, प्रत्येक लगभग 3/4 इंच मोटी।

4

एक गैर-चिपकने वाले पैन में जैतून का तेल गर्म करें। पैटीज़ को बैचों में लगभग 4 मिनट प्रति तरफ़ पकाएं जब तक कि वे पक न जाएं।

5

स्लाइडर बन्स पर मयोनेज़ सॉस फैलाएं, पकी हुई पैटीज़ डालें, ऊपर सलाद डालें, और शीर्ष बन लगाएं। तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

405

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 19g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 28g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताज़ा पीसा हुआ सुअर का मांस उपयोग करें।सलाद को पहले से ठंडा करने से उसका खट्टा स्वाद बढ़ता है।पैटीज़ को छोटे बैचों में पकाएं ताकि गर्मी समान रूप से वितरित हो।स्लाइडर बन्स को हल्का टोस्ट किया जा सकता है ताकि यह अधिक कुरकुरा हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।