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आलू और बैंगन ऑमलेट

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🥔 1 आलू, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
    • 🧅 1/2 प्याज, बारीक कटा हुआ
    • 🥚 2 अंडे
    • 1 बैंगन, पतले टुकड़ों में कटा हुआ

चरण

1

मध्यम आंच पर एक कड़ाही गर्म करें और उसमें जैतून का तेल डालें।

2

आलू और प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं।

3

पतले कटे हुए बैंगन डालें और 2 मिनट के लिए और पकाएं।

4

अंडों को फेंट कर पैन में डालें और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर समान रूप से फैलाएं।

5

ऑमलेट पकने के बाद इसे आधा मोड़कर प्लेट पर परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

220

कैलोरी

  • 12g
    प्रोटीन
  • 18g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

जैतून के तेल की जगह मक्खन का उपयोग करने से स्वाद और भी नरम हो सकता है।बैंगन के बजाय आप इसमें तोरी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।