कटा हुआ आलू को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छे से मिलाएं।

गर्म पैन में आलू फैलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।