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प्रेशर कुकर में हार्ड-बोइल्ड अंडे

लागत $4, सेव करें $6

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $4

सामग्रियां

  • पानी

    • 2 कप पानी
    • 4 कप ठंडा पानी
    • 🧊 4 कप बर्फ़ के टुकड़े

  • अंडे

    • 🥚 8 ताजे अंडे

चरण

1

एक प्रेशर कुकर में निर्माता द्वारा निर्दिष्ट न्यूनतम मात्रा में पानी भरें। पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट में अंडे रखें। ढक्कन बंद करें और प्रेशर कुकर को कम दबाव पर लाएं।

2

कम दबाव बनाए रखते हुए 6 मिनट तक पकाएं। प्रेशर कुकर को गर्मी से हटाएं और 5 मिनट तक दबाव को कम होने दें।

3

एक बड़े कटोरे में ठंडा पानी और बर्फ़ मिलाएं।

4

त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके प्रेशर कुकर खोलें। गर्म अंडों को ओवन मिट्ट या चम्मच का उपयोग करके बर्फ़ के पानी में स्थानांतरित करें। पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 30 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

63

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 0g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

प्रेशर कुकर का उपयोग करने से अंडे फटने से बचते हैं और उन्हें छीलना आसान हो जाता है।सबसे अच्छे परिणाम के लिए ताजे या खेती किए गए अंडे का उपयोग करें।बर्फ़ के पानी में पूरी तरह से ठंडा करने से छीलने योग्यता बढ़ती है और अतिरिक्त पकाने को रोकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।