सामग्रियां

• खाना पकाने का तेल और मसाले

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच स्रीराचा हॉट सॉस, या स्वादानुसार

• प्रोटीन स्रोत

  • ½ (12 औंस) पैकेज फर्म टोफू, घनों में काटा हुआ
  • 🥚 4 बड़े अंडे, फटा हुआ

• सब्जियाँ

  • 🥕 2 गाजर, छीलकर छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
  • 2 शलगम की डंठलें, छोटे टुकड़ों में काटी हुई
  • 🧅 ¼ प्याज, बारीक कुटा हुआ
  • 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
  • 1 (8 औंस) पैकेज जमी हुई कटी हुई पालक, पिघला हुआ

• आधार

  • 🍚 3 कप पका हुआ सफेद चावल