पफ पेस्ट्री मार्गरिटा पिज्जा
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 18 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
पफ पेस्ट्री मार्गरिटा पिज्जा
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 18 मिनट
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 2 शीट जमी हुई पफ पेस्ट्री, थाव्ड
टॉपिंग और सॉस
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1 बड़ा चम्मच पानी
- 🍅 1 (14.5 औंस का) पूरा छिलके सहित टमाटर, निचोड़ा हुआ
- 2 छोटे चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, विभाजित
- 🧄 1 लहसुन की कली
- 🧂 1 चुटकी समुद्री नमक
- 6 औंस ताजा मोज़ारेला पनीर, कटा हुआ
- 1/4 कप परमेज़ान-रेजियानो पनीर, कटा हुआ
चरण
ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। थोड़ा आटा छिड़के हुए पार्कमेंट पेपर पर पफ पेस्ट्री की दोनों शीटें फैलाएं। रोलिंग पिन का उपयोग करके पेस्ट्री को बराबर आयत में रोल करें। पेस्ट्री (पार्कमेंट पेपर सहित) को बेकिंग शीट पर रखें।
एक कांटे से पफ पेस्ट्री को सभी जगह छेद करें। एक छोटे कटोरे में अंडे को पानी के साथ मिलाएं; पेस्ट्री पर सभी जगह अंडे की परत लगाएं।
प्रीहीट किए ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें।
इस बीच, टमाटर, 1/2 छोटा चम्मच जैतून का तेल, लहसुन और एक चुटकी नमक को फूड प्रोसेसर में एक साथ पीसें जब तक कि यह प्यूरी न हो जाए।
ध्यान से पेस्ट्री क्रस्ट्स को दबाएं ताकि वे नीचे आ जाएं। आधे टमाटर की सॉस को क्रस्ट के ऊपर इस तरह फैलाएं कि लगभग एक इंच का फासला छूट जाए; बचे हुए जैतून का तेल डालें। मोज़ारेला पनीर और परमेज़ान-रेजियानो पनीर से समान रूप से ढकें।
जब तक पनीर पिघल न जाए और क्रस्ट के किनारे सुनहरे न हो जाएं, तब तक बेक करें, लगभग 5 मिनट और। ओवन से निकालें और ऊपर से तुलसी के पत्ते बिखेरें। गरमा-गरम काटें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
194
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 अतिरिक्त टॉपिंग जैसे कि मिर्च, मशरूम, या पेपरोनी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।सबसे अच्छे टेक्सचर के लिए तुरंत परोसें; यदि लंबे समय तक स्टोर किया जाए तो पफ पेस्ट्री क्रस्ट नरम हो सकती है।उत्कृष्ट स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला मोज़ारेला और परमेज़ान-रेजियानो पनीर उपयोग करें।