कुकपाल AI
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Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Main Ingredients

    • 15g cod roe
    • 🎃 200g pumpkin, seeds removed
    • 🧈 20g salted butter

  • Seasonings

    • 1 tsp sake
    • 1 tsp mirin
    • 1 tsp soy sauce

चरण

1

Cut the pumpkin into 5mm slices and trim off hard skin. Slice into bite-sized pieces.

2

Make a slit in the cod roe skin and extract the contents.

3

Heat butter in a pan over medium heat. Once melted, add pumpkin and stir-fry for about 3 minutes until cooked through.

4

Add the seasonings (sake, mirin, soy sauce) and cod roe. Stir-fry until the cod roe changes color and the liquid evaporates.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

150

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

This dish pairs well with rice or as a side for a Japanese meal.You can substitute cod roe with other types of roe for a different flavor.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।