एक उथले कटोरे में अंडे, कद्दू प्यूरे, दालचीनी और जायफल को एक साथ मिलाएं। रोटी के टुकड़ों को पंपकिन मिश्रण में डुबोएं जब तक कि दोनों तरफ से ढक न जाए।

एक बड़े तवे में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं और मध्य-उच्च आंच पर 4 रोटी के टुकड़ों को तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाएं, लगभग 3 मिनट प्रति तरफ।