एक 9-इंच के वर्गाकार बर्तन को एल्यूमिनियम फॉइल से ढकें। कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें और अलग रखें।

3-क्वार्ट के सॉसपैन में मध्यम आँच पर दूध और चीनी को गर्म करें; उबाल आने तक लाएँ, बीच-बीच में लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें।

पंपकिन प्यूरी और दालचीनी मिलाएं; वापस उबाल आने तक लाएँ। लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि तापमान 238°F (114°C) न पहुँच जाए, जब कैंडी थर्मामीटर से मापा जाए, लगभग 18 मिनट। सॉसपैन को आँच से हटा दें। थोड़ा ठंडा होने दें, 2 से 3 मिनट।

एक बड़े कटोरे में सफेद चॉकलेट चिप्स डालें। सफेद चॉकलेट चिप्स पर फड़ बनाने का मिश्रण डालें। 5 मिनट तक खड़ा छोड़ दें ताकि सफेद चॉकलेट नरम हो जाए; चिकना होने तक मिलाएं। मार्शमैलो क्रीम, मक्खन और वेनिला मिलाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।