क्रीम चीज़, 1/4 कप चीनी, और एक पिसा हुआ अंडा मिलाएं ताकि भरवां तैयार हो। अलग रख दें।

एक कटोरे में आटा, 1 1/2 कप सफेद चीनी, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, और जायफल मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।

दूसरे कटोरे में कद्दू प्यूरी, पिघला हुआ मक्खन, पिसा हुआ अंडा, और पानी मिलाएं। सूखे सामग्री को गीले सामग्री में डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि ठीक से गीला न हो। 2 कप कद्दू बैटर अलग रख लें।

9 x 5 इंच के लोफ पैन को ग्रीस लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें। बचे हुए बैटर को पैन में डालें, क्रीम चीज़ भरवां डालें, और शेष कद्दू बैटर से ढक दें। चाकू से ऊपर से गुजारें ताकि स्वर्ल इफ़ेक्ट बने।