सभी सामग्रियों को एकत्र करें।

एक बड़े वोक या स्किलेट में वनस्पति तेल को मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें; बीफ़ डालें और 3 से 4 मिनट तक भूनें जब तक कि भूरा न हो जाए।

बीफ़ को वोक के किनारे पर स्थानांतरित करें और ब्रोकोली, बेल पेपर, गाजर, हरा प्याज और लहसुन को वोक के केंद्र में डालें; 2 मिनट तक सब्जियों को भूनें।

सब्जियों में बीफ़ को मिलाएं और सोया सॉस और तिल से स्वाद दें। सब्जियां नरम होने तक भूनते रहें, लगभग 2 और मिनट।