कुकपाल AI
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त्वरित मैनहट्टन क्लैम चाउडर

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 4 पसलियों वाला सेलरी, कटा हुआ
    • 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
    • ½ (16 औंस) पैकेज बेबी गाजर, कटा हुआ
  • झार और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ बेसिल, या स्वादानुसार
    • 1 लहसुन की कली, कुचली हुई, या स्वादानुसार
    • 1 डैश वर्सेस्टरशायर सॉस, या स्वादानुसार
  • कैन किए गए उत्पाद

    • 3 (14.5 औंस) कैन स्टू किए हुए टमाटर, विभाजित
    • 4 (6.5 औंस) कैन छिलके निकाले हुए क्लैम, निचोड़ा नहीं
    • 2 (8 औंस) बोतल क्लैम जूस
    • 1 (14.5 औंस) कैन पूरे आलू, निचोड़ कर कटा हुआ

चरण

1

एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। सेलरी, प्याज, गाजर, बेसिल, लहसुन और काली मिर्च डालें, और 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। सब्जी के मिश्रण का 1/2 हिस्सा एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें।

2

स्टू किए हुए टमाटर के 1 कैन को निचोड़ें और फूड प्रोसेसर में डालें। चिकनाई चढ़ाने तक पल्स करें। मिश्रण को वापस बर्तन में मिलाएं।

3

बचे हुए 2 कैन स्टू किए हुए टमाटर, क्लैम, क्लैम जूस और आलू को बर्तन में मिलाएं। उबाल लाएं। धीमी आंच पर गर्म होने तक सूप को पकाएं, 15 से 20 मिनट। स्वादानुसार वर्सेस्टरशायर सॉस से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

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244

कैलोरी

  • 27g
    प्रोटीन
  • 26g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

थोड़ा मोटा चाउडर बनाने के लिए, अधिक स्टू किए हुए टमाटर को मिश्रित करें या थोड़ी मात्रा में पिसे हुए आलू जोड़ें।पूरा भोजन बनाने के लिए कुरकुरे रोटी के साथ परोसें।सोडियम की मात्रा कम करने के लिए, कम-सोडियम वाले क्लैम जूस और टमाटर का उपयोग करने पर विचार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।