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तेज़ पूरी गेहूं चपाती

तेज़ पूरी गेहूं चपाती

लागत $2.5, सेव करें $6

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 मिनट
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $2.5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 ½ कप पूरी गेहूं का आटा
    • 🧂 ¾ चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 💧 1 कप पानी

चरण

1

एक कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। पानी मिलाकर नरम आटा बनाएं।

2

आटे को हल्के फूले हुए काम सतह पर निकालें और कई बार गूंथें। इसे 8 भागों में बांटें और हर एक को गोल बनाएं। रोलिंग पिन का उपयोग करके प्रत्येक गोले को बहुत पतला गोल बनाएं।

3

ग्रिडल को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। हर आटे के गोले को ग्रिडल पर तब तक पकाएं जब तक आटे में बुलबुले और फफोले दिखाई न दें, लगभग 2 मिनट। पलटें और दूसरी तरफ़ हल्का भूरा होने तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

127

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 27g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1g
    वसा

💡 नरम चपाती के लिए, आटे को 20 मिनट तक आराम करने दें और फिर विभाजित और रोल करें।उचित फफोले बनाने के लिए ग्रिडल को गर्म रखें।यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो कुछ और आटा छिड़कें जबकि गूंथने या रोल करने के दौरान।