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क्विनोआ ब्लैक बीन बर्गर

लागत $8.5, सेव करें $6

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • अनाज

    • 💧 ½ कप पानी
    • ¼ कप क्विनोआ

  • फलीदार

    • 1 (15 औंस) कैन ब्लैक बीन्स, धोकर और छानकर

  • बाइंडर्स

    • ½ कप ब्रेड क्रम्ब्स
    • 🥚 1 बड़ा अंडा

  • सब्जियां

    • ¼ कप छोटा कटा हुआ पीला बेल पेपर
    • 🧅 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज़
    • 🧄 1 बड़ा लहसुन का कली, छोटा कटा हुआ

  • मसाले और सॉस

    • 1 ½ छोटा चम्मच जमीनी जीरा
    • 1 छोटा चम्मच हॉट पेपर सॉस (जैसे फ्रैंक्स रेडहॉट®)
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक

  • तेल

    • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

एक सॉसपैन में पानी और क्विनोआ को उबाल लाएं। गर्मी को मध्यम-कम करें, ढकें और भूनें जब तक कि क्विनोआ नरम न हो जाए और पानी अवशोषित न हो जाए लगभग 15 से 20 मिनट।

2

ब्लैक बीन्स को हल्के से एक फॉर्क के साथ मसल दें, कुछ पूरे छोड़ दें, एक पेस्ट-जैसा मिश्रण बनाने के लिए। अपने हाथों का उपयोग करके क्विनोआ, ब्रेड क्रम्ब्स, बेल पेपर, अंडा, प्याज, लहसुन, जीरा, हॉट पेपर सॉस और नमक को ब्लैक बीन्स में मिलाएं। 5 पैटी में बनाएं।

3

एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर गर्म करें।

4

पैटी को 2 से 3 मिनट प्रति तरफ तब तक पकाएं जब तक कि गर्म न हो जाए और हल्का भूरा न हो जाए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

245

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 29g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त फाइबर और पोषक तत्वों के लिए पूरे गेहूं के बन का उपयोग करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए लहसुन-नींबू मेयोनेज़, ताजे पालक के पत्ते, कटे हुए टमाटर और कैरमलाइज्ड प्याज के साथ परोसें।अगर क्विनोआ नहीं मिले तो इसे पके हुए चावल या ओट्स के साथ बदला जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।