क्विनोआ जैम्बालया
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
क्विनोआ जैम्बालया
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, या आवश्यकतानुसार
- 🌭 1 पाउंड कीलबासा (पोलिश) सॉसेज, लंबाई में आधा काटकर और टुकड़े किए हुए
- 🧅 ½ मीठा प्याज (जैसे विडालिया®), छोटे टुकड़े किए हुए
- 6 छोटे बहुरंगी मीठे शिमला मिर्च, छोटे टुकड़े किए हुए
- 1 छोटा चम्मच सुखी ओरेगेनो
- 1 छोटा चम्मच सुखी थाइम
- ½ छोटा चम्मच कैयन पेपर
- ¼ छोटा चम्मच सेलरी नमक
- 1 चुटकी लाल मिर्च के फ्लेक्स
- 1 कप क्विनोआ
- 🍗 2 कप चिकन ब्रोथ
- 🍅 ½ कप मारिनारा सॉस
चरण
मध्यम आंच पर एक बड़े पैन में तेल गर्म करें; सॉसेज को भूनने के लिए पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
सॉसेज में प्याज डालें; थोड़ा सा भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
मीठे शिमला मिर्च, ओरेगेनो, थाइम, कैयन पेपर, सेलरी नमक और लाल मिर्च के फ्लेक्स को सॉसेज मिश्रण में मिलाएं; खुशबू आने तक पकाएं और हिलाएं, 1 से 2 मिनट।
क्विनोआ को सॉसेज मिश्रण में मिलाएं; क्विनोआ थोड़ा सा भूना हुआ होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 1 मिनट।
क्विनोआ मिश्रण पर ब्रोथ और मारिनारा सॉस डालें। पैन को ढकें और क्विनोआ नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक सिम्मर करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
420
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 28gवसा
💡 टिप्स
शाकाहारी संस्करण के लिए, सॉसेज को प्लांट-आधारित सॉसेज या टोफू से बदलें।इसे और भी पौष्टिक बनाने के लिए अधिक सब्जियां जैसे कि ज़ुक्किनी या मशरूम जोड़ें।अगर पसंद हो तो क्विनोआ को चावल से बदला जा सकता है, लेकिन पकाने का समय अनुकूलित होगा।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।