रस मलाई
लागत $12.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $12.5
रस मलाई
लागत $12.5, सेव करें $20
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- 35 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
डेयरी
- 1 (15 औंस) पूर्ण-दूध रिकोटा पनीर का कंटेनर
- 3 कप हाफ एंड हाफ
मिठाई
- ¼ कप सफेद चीनी
- 1 कप सफेद चीनी
मसाले और स्वाद
- ¼ छोटी चम्मच बारीक पीसा हुआ एलाइची
- ½ छोटी चम्मच गुलाब जल (ऐच्छिक)
- 1 चुटकी केसर
मेवे
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ बादाम
- 2 छोटी चम्मच कटा हुआ पिस्ता
चरण
ऑवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में हाथ से मिक्सर का उपयोग करके रिकोटा पनीर और 1/4 कप चीनी को अच्छी तरह मिलाएं; मिश्रण को 12 मफिन कप में बाँट दें।
पूर्व-गरम ऑवन में बेक करें जब तक कि एक टूथपिक को केंद्र में डालने पर साफ नहीं आता, 35 से 40 मिनट। पैन पर 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार रैक पर हटा दें। चीज़ बॉल को डेजर्ट प्लेट पर व्यवस्थित करें।
जब चीज़ बेक हो रहा हो, तो एक सॉसपैन में हाफ एंड हाफ डालें और धीमी आँच पर उबाल आने दें; 10 मिनट तक उबालें। शेष 1 कप चीनी, एलाइची, गुलाब जल और केसर को हाफ एंड हाफ में मिलाएं और 2 मिनट और उबालें। गरमी से हटा दें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
ठंडा मिश्रण को चीज़ बॉल पर डालें। चीज़ बॉल पर बादाम और पिस्ता छिड़कें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
216
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए, बारीक पीसे हुए एलाइची के बजाय ताजे एलाइची के फली का उपयोग करें।सर्व करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए रस मलाई को फ्रिज में ठंडा करें।समय बचाने के लिए, चीज़ और क्रीम मिश्रण को एक दिन पहले तैयार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।