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असली हम्मस

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 20 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
    • 1 (19 औंस) चने का डिब्बा, आधा तरल आरक्षित
    • 🍋 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
    • 2 बड़े चम्मच तहिनी
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

चरण

1

ब्लेंडर में लहसुन काटें।

2

चने को ब्लेंडर में डालें, गार्निश के लिए लगभग 1 बड़ा चम्मच आरक्षित रखें। आरक्षित तरल, नींबू का रस, तहिनी और स्वादानुसार नमक मिलाएं; क्रीमी और अच्छी तरह मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।

3

मिश्रण को एक मध्यम आकार के सर्विंग कटोरे में स्थानांतरित करें। ऊपर से जैतून का तेल डालें और मिर्च छिड़कें। आरक्षित चने से गार्निश करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

54

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप ब्लेंड करने से पहले लहसुन को भून सकते हैं।गहरे स्वाद के लिए जीरा, पाप्रिका, या धुएँदार पाप्रिका जोड़ें।गरम पिटा ब्रेड या गाजर और खीरे जैसी कटी हुई सब्जियों के साथ परोसें।बचे हुए को अगले 5 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।